LOS ALBORES DE LA VIDA
Evocación de la naturaleza
La esencia de la cocina de Albores está muy presente en todo el entorno del restaurante… los colores representan la tierra de la que brota la vida que conforma el variado mundo vegetal y sobre el que se alimentan el animal… Carnes, verduras, especial, frutas… presentes en nuestros platos y que se visualizan en las pinturas que visten las paredes y en un gran jardín colgante que evoca la armonía de nuestra cocina con la naturaleza y los productos frescos. Al igual que nuestra veneración por el mar y sus frutos, con una atención muy especial por la labor y las artes de pesca tradicionales de nuestra zona, que nos traen a la cocina un sin fin de especies marinas que tanta fama da a la cocina gaditana.
AGRADO Y BIENESTAR….
Para disfrutar de nuestra cocina
La comodidad del comensal, la luz para que la vista se recree en los platos y, a la vez, cree una atmósfera distendida y acogedora; junto con diferentes espacios, alturas y tipos de mesas y sillas para que nuestros clientes puedan escoger su forma de disfrutar de su almuerzo o cena – desde la informalidad de las mesas altas, la alegría de la terraza, la intensidad de las mesas de grupos, el relax de nuestros rincones acolchados, hasta la intimidad de un reservado – todo ha sido estudiado e integrado en un entorno con un sólo objetivo: que usted se siente a gusto.
