Traube 100% Pedro Ximénez, dunkles Mahagoni mit intensiv roten Farbtönen, sehr dickflüssig, sehr ausge- prägte Tränen. Rosinen, Haselnuss, Melasse, Gewürze, sehr nachhaltig. Rosinen, Zimthonig, Kakao, Hauch von abgelagertem Holz, aus alten Weinen gereift.
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