POSTRES
Bizcocho templado de chocolate y nueces con helado de vainilla
3€ · 6€
···
Mousse de queso con sopa de tocino de cielo
5€
···
Crema de chocolate blanco quemado con frutos rojos
5.50€
···
Tres formas de tomar chocolate (mousse de chocolate con leche, crema de chocolate blanco y yogur, helado de chocolate
5.50€
···
El capuchino: Esfera de crema de café con cremoso de praliné de avellana y chocolate blanco, espuma de leche
6€
···
Crujiente de arroz con leche y canela, helado de vanilla
5€
···
Helado variado
3.50€
···
Tocino de cielo sobre crema de maracuyá y cítricos
5.00€
···
Sorbete de limón
4.00€
···
Sorbete de limón con vino cream
4.80€
···
Pregunten por las copas especiales de vinos viejos y brandys de Jerez de sobremesa.
VINOS PARA MARIDAR EL POSTRE
PEDRO XIMÉNEZ - MOSCATEL
Emilín Moscatel BODEGA EMILIO LUSTAU · 3.50€
Variedad: Uva 100% Moscatel.
Cata: Pacificada en soleo, color oscuro con aspecto denso y lágrima muy marcada. Dulce con equilibrada acidez, persistente al paladar.
···
Noé (VORS 30 años) BODEGA GONZÁLEZ BYASS · 9.00€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Color ébano, con aromas de higo, café y especias. En boca muy persistente, equilibrado y largo.
···
Oxford 1970 BODEGA DIOS BACO · 3.00€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Solera viejísima, color barniz viejo, de tres capas, muy oscuro. Retronasalmente sorprenden agradables notas de regaliz, con frutas pasificadas deliciosas.
···
Néctar BODEGA GONZÁLEZ BYASS · 2.40€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Color oscuro casi opaco, posee aromas tostados a solera vieja con recuerdos a fruta pasa.
···
Viña 25 BODEGA EMILIO LUSTAU · 2.20€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Color caoba oscuro, profundo y voluptuoso en la nariz, tonos a pasas y nueces equilibrado, aterciopelado, su alto contenido en azúcar no se percibe por su envejecimiento.
···
El Candado BODEGA VALDESPINO (GRUPO ESTÉVEZ) · 2.60€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Caoba oscuro, tonos yodados, muy denso, capa alta, lágrima muy gruesa. Pasas, avellanas, melazas, especias, laca, miel, canela, cacao, jarabe, ebanistería vieja y de solera.
···
Pedro Ximénez BODEGA EMILIO HIDALGO · 2.80€
Variedad: Uva 100% Pedro Ximénez.
Cata: Color oscuro casi opaco posee aromas tostados a solera vieja con recuerdos a fruta pasa. En boca es denso, aterciopelado y muy dulce.
···
San Emilio BODEGA EMILIO LUSTAU · 4.00€
Variedad: Uva Pedro Ximénez.
Cata: Profundo color caoba oscuro y viscoso. Muy fructoso en nariz, aromas (pasas, regaliz, torrefactos, frutos secos y café). En boca es muy dulce, suave, equilibrado y largo.
ESPUMOSOS (D.O. CALATAYUD)
Reyes de Aragón BODEGAS LANGA · 3.00€
Variedades: 70% Chardonnay, 30% Macabeo.
Cata: Color amarillo pajizo con destellos acerados, aromas procedentes de la crianza, nariz complejo, burbuja fina y potente, convirtiéndose en un cava excelente.